萨其马

拼音sà qí mǎ

注音ㄙㄚˋ ㄑ一ˊ ㄇㄚˇ

繁体薩其馬

词语解释

⒈ 用糖将油炸的短面条粘在一起，切成方块制成的糕点。

英a kind of candied fritter;

⒈ 见“萨齐玛”。

⒈ 北平一种满洲点心。将细面条油炸，并以蜜及奶油黏合，然后再切成长方条块，味道甜美。也译作「沙其马」。

英语see 沙琪瑪|沙琪玛[sha1 qi2 ma3]

德语Sachima (frittiertes Eiergebäck mit Honig) (S, Ess)

sà萨 qí jī其 mǎ马

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1.豌豆黄、芸豆卷、驴打滚、萨其马等各色满汉点心摆了满满一桌,甜香扑鼻,色泽诱人,令人看一眼都垂涎欲滴。

2.他说,刚上手做萨其马的时候,面很容易黏到一起,一旦黏到一起,只能重新擀。